TUTTI I TIPI DI FARINA

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FUNZIONE

Migliora la qualità delle farine destinate alla produzione di prodotti fermentati

 

CARATTERISTICHE

BR-Method è stato sviluppato appositamente per farine destinate a prodotti fermentati. La sua formula a base di oligoelementi ha la capacità di rinforzare il glutine di qualsiasi tipologia di farina migliorandone la qualità.  Br Method migliora il gusto dei prodotti, aumenta la durata di conservazione e riduce le perdite di peso. BR-Method è compatibile con altri eventuali additivi utilizzati, consente la miscelazione con farine più deboli aumentandone la qualità.