PASTA E PASTA FRESCA

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FUNZIONE

Migliora la qualità delle farine per la produzione di tutti i tipi di pasta e prodotti non fermentati

 

CARATTERISTICHE

ND-Method è stato sviluppato appositamente per farine destinate a prodotti NON fermentati. La sua formula a base di oligo elementi ha la capacità di rinforzare il glutine di qualsiasi qualità di farina. ND-Method migliora la qualità della pasta, diminuisce l’acidità, aumenta il periodo di conservazione anche in condizione di temperature elevate. Migliora anche il glutine di farine che non sono molto resistenti.

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